特色炸鸡柳
火爆指数：★★★★★★
人气指数：★★★★★☆ ▩已报名：3860
| 项目品种 | 包含黄金特色炸鸡柳的全套秘方和全套制作技术 |
| 我们承诺 | 包学包会 包吃住 手把手全实践教学 报销路费 一人报名可2人学习 开店指导 免费设计门头海报 免费使用店标 |
| 学习时间 | 不限学习时间，学会为止，一般2-8天左右 |
| 项目简介 | 炸鸡柳主要是以台湾的炸鸡柳做法为标准，口味上比较适合年轻人和儿童，外酥里嫩，香味四溢，口感绝佳，是年轻一族最忍不住的美食了，我们经过和市场上同等火爆产品经过反复对比，从口味和制作技法上超越对手。 |
| 利润分析 | 毛利润率75%以上，据我们统计，在中小城市摆摊，每月纯利润在9000—15000元。如果是开店经营，每月纯利润在15000元—35000元左右。 |
| 口味介绍 | 海苔炸鸡柳主要是以台湾的炸鸡柳做法为标准，口味上比较适合年轻人和儿童，外酥里嫩，香味四溢，口感绝佳，是年轻一族最忍不住的美食了，我们经过和市场上同等火爆产品经过反复对比，从口味和制作技法上超越对手。 |
| 市场前景 | 海苔炸鸡柳的经营形式可以流动摆摊经验，也可以开店经营，此种美食深受年轻一族的追捧，经常出现排队购买的现象，店铺不需要很大，几个平方就可以了，市场前景是巨大的，适合在学校，大型商超，企事业单位，商业办公区，人流密集区经营。此产品投资成本极低，见效快，利润高。 |
学员店铺展示
| 实践学习 |
1、鸡柳的腌制，刀工练习掌握，秘制配料的掌握 2、拍粉的技巧，流程。油温控制掌握，熟透技术细节。反复练习。 3、炸鸡柳全套技术的制作流程，技术，各个细节之处，手把手教会为止。 4、师傅讲解采购标准，原材料选取及保存，师傅手把手教授示范技术细节及要领。师傅随时帮助解决问题。 5、学员动手实践练习操作，师傅在一旁指导，并及时纠正。师傅耐心细致地讲解，帮助学员快速掌握。 6、学员独立练习操作，严格按照师傅讲解的技巧练习，学员重复练习，师傅严格把关，熟透技术细节。 |
| 理论学习 |
1、开店技巧，开店必胜经验，生意火爆秘诀， 各地办理证照流程，各地证照办理政策规定 2、用具及设备采购渠道，开店原材料采购渠道 ，店铺选址经验技巧、人员标准配备经验 3、成本核算及成本节约方法，店铺装修介绍及标准，小吃车及流动经营模式讲解，设备采购 4、营销技巧，实战经验， 门头招牌设计指导，菜单设计指导，经营筹备顺序。 |
学员实景展示
